产品特点：
1.巴沙鱼经去头、去内脏、去鳍、去脊椎主刺漂净后切块速冻；
2.40-60g/块，不带刺，无肌间小刺；
3.解冻后肉质鲜嫩、鲜亮，含冰量10％；
4.久蒸不烂不绵口（蒸制鲜嫩口感半小时以内几乎不变化）
